Fondue De Chocolate

INGREDIENTES
600 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
1 1/4 xícara de leite ou creme de leite fresco quente
1 a 1 1/2 colher (sopa) de manteiga de MACONHA
1/4 de xícara de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)
Para acompanhar
1 caixa de morangos
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços
Cerejas
Damasco seco

Modo de preparo
1.Preparo da fondue: coloque o chocolate no recipiente próprio para fondue junto com o creme de leite quente, tampe e deixe descansar por 5 minutos, para o chocolate amolecer. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga, o licor de laranja e misture bem.
2.Depois do chocolate derreter, transfira a panelinha para o aparelho de fondue, sobre chama não muito alta.
3.Sirva com as frutas.

Dica: se preferir, derreta o chocolate no microondas, em potência média, em um refratário. Você pode também usar outras frutas, como banana, tangerina cortada em gomos e uva itália sem o cabinho. "